新浪科技讯 10月9日消息，黄太吉创始人赫畅今日正式对外宣布，黄太吉完成了总金额1.8亿 人民币的B轮融资，本轮投资由盛景网联、家族基金投资人陈坤亮先生、吴焯民先生领投，部分A轮投资人跟投，投中资本作为本次融资的独家财务顾问投行。
创始人赫畅表示：“现在大家对黄太吉的印象还停留在煎饼这个单品上，黄太吉成立三年了，我们三年探索了三种快餐消费模式，或者说我们自己革了自己三次命。正如我在路演时对投资人介绍的，黄太吉最初只是一个中式快餐互联网品牌，但现在我们已经成为对餐饮供应链具有重构价值的平台，一个完全基于移动互联网的精品外卖共享平台。这期间的过程，诸多不易。我们不断摸索中国快餐消费的路，不断修正自己的模式。从简单的 单品连锁，到多品牌连锁模式，最终到目前我们的精品外卖共享平台，这背后的转变是黄太吉团队在餐饮供应链上深耕研习了三年的结果，代表着黄太吉对餐饮O2O背后价值的认知，即O2O本质是对供应链的重构，而不仅仅是简单的信息在线上的重组。”
赫畅进一步解释：“黄太吉目前拥有白领聚集地区优势产能和配送能力，结合我们自身对餐饮供应链的深度理解和资源，既帮助传统餐饮企业释放和提升他的上游工厂端效益，助力他们扩展外卖业务，又帮助创新互联网餐饮品牌快速释放他的销售，同时对这些创业品牌共享我们对供应链的理解和资源。黄太吉对整个快餐供应链起到了优化和提效的作用，同时我们又是一个共享平台，扶持创新型餐饮品牌。”
对于盈利前景，赫畅表示：“黄太吉最近半年的外卖订单量的月环比增速一直保持在100%左右的水平，目前月收入接近1200万元，今年年底我们会冲击5000万元月收入的目标。而且我们的模式具有很好的盈利性，自今年7月开始，我们的单月现金流就已经为正，2016年即使我们的业务规模零增长，我们也肯定会实现盈利，盈利对黄太吉不是问题，而是优势。这个优势让我们能够不断拿出一部分利润，去投入在产品研发和标准化上，不断的为用户提供更好的快餐产品和服务”
说到本次募资的用途，赫畅表示，“黄太吉自成立伊始，就得到了业内天使投资人的不断支持，正式面向机构募资，这是第二次，即B轮融资。资金方面补充后，黄太吉希望在产能中心和运力两块基础设施加大投入，同时，黄太吉正式向各大传统餐饮品牌、创新型餐饮品牌发出邀请，我们共享我们的基础设施，共同做大精品外卖这块万亿大蛋糕。(麻 杆)
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