老干妈作为中国著名的辣椒酱品牌，也风靡全球，被外国人誉为“从中国进口的奢侈品”，然而近年来，老干妈的市场份额一直在下降。那么，老干妈的现状如何呢？老干妈创始人有多少资产？
老干妈创始人有多少资产？
众所周知，老干妈是中国著名的食品品牌，生产老干妈的公司是位于贵州省贵阳的贵阳南明老干妈风味食品有限公司，该企业由陶华碧于20世纪90年代注册成立。去年，其销售额达到45亿元。
老干妈是中国人的传奇。老干妈的创始人叫陶华碧，是一个没上过学，连自己名字都不会写的人。但他从1989年白手起家，现在已经成为国内知名品牌，三年纳税18亿元，产值68亿元，直接间接带动800万农民致富。所以政府奖励老干妈四个连排号车牌。同时，企业的发展也带来了老干妈的座驾换新，老干妈现在拥有世界顶级品牌劳斯莱斯旗旗下价值超过500万元的豪车古斯特(全球豪车价格排名，劳斯莱斯幻影以15.5亿元的价格排名全球第二)。
老干妈现在怎么样了？
越来越多的辣椒酱品牌诞生并进入市场，新的辣椒酱品牌越来越受欢迎，这肯定会影响老干妈在辣椒酱市场的地位。老干妈目前状态不太好，也开始做广告营销。
一向冷静低调的老干妈，开始做广告和营销，似乎卖不出去。数据显示，老干妈这两年的表现并没有增加甚至下降。实体店和各大电商平台都经历过滞销。
老干妈口味变化的一个重要原因是酱料的原料，从贵州辣椒变成了更便宜的河南辣椒。据相关经销商介绍，贵州的辣椒价格在12~13元/斤左右，而河南的辣椒价格为7元/斤，一斤高5元，每吨可节约1万元，每年可节约4万吨，节约4亿元。
然而，由于南北气候不同，河南辣椒和贵州辣椒在风味和口感上存在差异，直接导致老干妈的口感变差。
除了口感变差，近年来老干妈被曝出的辣酱少，包装不严，漏油。品控控制越来越差，今年5月，老干妈的配方被离职员工泄露，造成数千万的损失。8月，老干妈厂区起火，产能损失三分之一。
数据显示，2018年，中国辣酱市场规模达到320亿元，并以每年7%以上的速度持续增长。除了老干妈，老牌的辣酱企业和涌入的新企业分享了近300亿的市场份额。
离开陶华碧的老干妈，口味真的变了。据公开信息，2014年6月27日，老干妈股权的结构发生了变化。此前，老干妈由陶华碧、长子李贵山和小儿子李辉，分别持股1%、49%和50%。变更后，股东变成了次子李妙行和长子李贵山，分别持有51%和49%的股份。
此外，工商资料还显示，陶华碧的辣椒王国由李妙行掌管，贵州所有分公司均由李妙行作为法定代表人接管，拥有春梅酿造厂100%的股份。长子李贵山更专注于其他业务，涉及酒店、房地产、医药、矿业、茶叶等领域，资产超过亿元。
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