梁连起
梁连起,直隶官府菜研究会创办人,工商管理学学士,河北省特级烹饪大师。现任玉兰香保定会馆饮食有限公司董事长、河北玉兰香保定会馆饮食有限公司董事长兼总经理,兼任河北省烹饪协会副会长、中国饭店协会常务理事等职务。2017年,入选“第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人”名单。
人物名片
中文名:梁连起
性别:男
国籍:中国
民族:汉族
出生地:河北保定
出生日期:1958年
生肖:狗
职业职位:玉兰香保定会馆董事长、总经理主要成就:“中国餐饮文化大师”、创办“直隶官府菜”人物履历
自主创业前,在酒店担任厨师长。
1987年,自主创业,在河北建立玉兰香小餐馆。
1991年,完成第一步的资金积累,在保定三丰路上成立玉兰香酒楼。
1997年,成立玉兰香厨师技校。
1998年,成功接管四星级酒店中银大厦,成立中银玉兰香酒楼。并且,在三个月内实现盈利,创造保定餐饮业奇迹。
2001年,应时推出APEC首脑宴。
2003年07月,投资千万,在石家庄开设第三家分店——保定会馆,被誉为“能吃的博物馆”。
2005年,带领玉兰香连续开设三家旗舰店。
2007年12月,在北京开设直隶会馆,将河北餐饮文化逐渐推向全国。
2005年10月,被世界御厨杨贯一收为入室弟子。
荣誉成就
“河北省餐饮文化领军人”
“中国烹饪名师”
“河北省商业服务劳动模范”
“中国百名优秀餐饮企业家”
“中国餐饮文化大师”
“中国十大优秀企业家”
“河北十大经济风云人物”
“第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人”
社会职务
河北省烹饪协会副会长
中国饭店协会常务理事
中国饮食文化研究会理事
保定市政协委员
保定市工商联副会长
保定会馆民俗文化研究会会长
直隶官府菜文化研究会会长
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