黄耕

黄耕，中国药膳名师、高级烹饪技师。现任煌天国际控股有限公司董事长、北京黄记煌餐饮管理有限责任公司名誉董事长、百胜中国中餐事业部首席顾问，“黄记煌三汁焖锅”、“三分饱烩烧饭”、“耕田荟减法焖锅”品牌创始人，荣获“中国餐饮业优秀企业家”、“中国火锅产业十年风云人物”等荣誉称号。

人物名片

中文名：黄耕

性别：男

国籍：中国

民族：汉族

出生地：北京

出生日期：1961年

人物履历

1979年，参加工作，在中华老字号“同和居”担任厨师。

1989年—1991年，担任北京首家药膳餐厅“龙华药膳”厨师长。

1991年，创立“二友居”餐厅。后创制“三巴汤”火锅。

2004年，开创焖锅类菜品——“黄记煌三汁焖锅”。

2017年，创建“三分饱烩烧饭”、“耕田荟减法焖锅”两种品牌。

荣誉成就

中国餐饮业年度十大人物

2011年中国新领军人物

中国餐饮业优秀企业家

食品安全管理先进个人

中国火锅产业发展功勋人物

弘扬饮食文化特殊贡献奖

中国餐饮企业成功转型风云人物

中国火锅产业十年风云人物

2016年中国火锅代言人

社会兼职

世界中国烹饪联合会时尚休闲委员会主席

中国饭店协会火锅专业委员会执行理事长

中国烹饪协会火锅委员会副主席

北京市餐饮行业协会副会长

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