郑秀生

郑秀生，中共党员，大专文化，高级烹饪技师。现任北京饭店行政总厨，兼任全球华人餐饮名人委员会委员、世界华人健康饮食协会主席团副主席等职务，获亚洲华人名厨首脑峰会“最高贡献奖”、“全国劳动模范”等荣誉称号。

人物名片

中文名：郑秀生

性别：男

国籍：中国

民族：汉族

籍贯：北京市

出生日期：1955年

人物履历

1982年，赴日本参加新大谷饭店举办的“中国北京饭店名菜节”活动。

1987年-1990年，连续四次赴新加坡，参加“中华美食世纪之宴”活动。

1999年，代表亚洲地区赴瑞士参加“第六届美食节”的名厨献艺活动。

1999年，在新中国建国五十周年之际，亲自主理“开国第一宴”的工作。

2006年，带领厨师完成中非合作论坛首脑峰会和中非合作论坛部长级会议的接待服务任务。

2006年，参加北京奥组委专家委员会的工作，并给奥组委提出许多建议。

2007年，参加“好运北京”测试赛工作，并担任首旅集团奥运工作部行政总厨。

社会任职

北京市劳动局工人技师考评委员会高级考评员

北京联合大学旅游学院培训中心技术导师

北京市旅游局岗位职务指导委员会聘任的行业客座教师

北京教育学院副教授

山东省《东方美食》杂志社学术委员

北京市劲松职业高中专家委员会委员

荣誉成就

1990年，获北京市旅游局“个人三等功”。

1994年，获北京市旅游局‘首都旅游紫禁杯’“先进个人”。

2001年，被中国烹饪协会评为“中国烹饪名师”。

2002年，被中国烹饪协会评为“中国烹饪大师”，被北京烹饪协会评为“北京市特级烹饪大师”。

2003年，获北京市旅游局、烹饪协会、旅游行业协会、饮食行业协会“抗击非典先进个人”。

2003年，获北京市‘双优双创’劳动竞赛“先进个人”，被北京市总工会授予“经济技术创新标兵”称号。

2004年，获北京市“五一劳动奖章”。

2005年，被评为“北京市劳动模范”。

2007年，获 “全国五一劳动奖章”。

2010年，获“全国劳动模范”称号。

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