近年来环境污染问题日益严重，频频拉响橙色预警，人们出行不得不带上防尘口罩。很多人感叹蓝天白云的日子越来越少了，但却很少有人意识到造成环境的恶化，其实与我们的生活方式之间有着千丝万缕的关系呢?就拿每天烹饪这样事来说，我们眼睁睁看着，在燃气灶上爆炒产生的大量油烟及有害气体，弥漫整个厨房，飘散到窗外，给环境造成污染。倘若我们为生活方式做些改变，比如给家里换个节能环保的——“电磁灶”，这样不仅真正为环保贡献一份力量，更让我们的生活从此变得环保优雅起来。
(图示产品：方太电磁灶CS34BW)
据了解，中国家庭有80%仍然在使用传统燃气灶，甚至是煤气灶。然而这种以天然气为燃料的明火烹饪方式，在爆炒烹饪时，油温要靠火候实时把控，一旦油温过高会导致产生大量油烟释放出二氧化硫、氮氧化物等有害物质，不仅让我们的厨房变得脏乱不堪，而且对大气环境造成污染，更危害我们的身体健康。相比较传统燃气灶，采用无明火烹饪的——电磁灶就可以极大减少明火烹饪产生的多余的燃烧污染。比如今年3月高端厨电领导者方太刚刚发布的一款节能环保灶具新品——方太电磁灶CS34BW，其具备油温检测保护功能，可以最大程度减少油烟。它的低感温探头，能够感应锅底温度，当油温达到一定温度或者油温发生异常，会自动降低锅底温度，进入保护状态，将油温控制在最合适的范围，使得产生的油烟相对极少，污染也会大大减轻，也让厨房更干净整洁。
(图示产品：方太电磁灶CS34BW)
其次，电磁灶在能效方面也要优于燃气灶。经过权威测试，电磁灶的热效率平均在80%以上，而相比燃气灶热效率基本在60%以下。在能效方面，方太电磁灶CS34BW采用电磁感应加热原理，使含铁质的锅具本身自行高速发热，其突破性的硬件性能，大火一键爆炒，可实现高达3000W的有效功率，热效率高达89%，且持续10分钟加热不降功，丝毫不输明火的火力效果。这足以说明，方太电磁灶CS34BW的热效率要远远大大优于燃气灶，相比较热能损耗更少，烹饪加热速度快，更节约能源。
在使用体验上，方太电磁灶CS34BWC还很好的解决了传统电磁灶火力不足、受热不均的痛点，让你的烹饪生活更加得心应手。它拥有高达3000W和低至300W的火候，不同烹饪可自如切换;还拥有周密9段火力，无论是煎、炒、烹、炸，还是闷、溜、熬、炖 、煨，都能全面满足中餐丰富多变的火力要求。并且它的灶面还能适应各种不同的锅具，无论是炒锅、炖锅，还是煎锅、奶锅，皆能适用。 除此之外，使用完之后，清洁也十分轻松便捷，你只需拿起旋钮，放上抹布，从左到右，一手5秒，轻轻一擦，即可让灶具洁净如新，始终带给你一个舒爽干净的厨房环境。
业内人士表示，无明火、无油烟烹饪，作为最低碳环保的烹饪方式，将是未来中国家庭烹饪方式的一次全新升级与解放。选择电磁灶烹饪，无疑是一种既节能环保又健康的烹饪方式。对于环境保护而言，不仅是一种观念，更应该成为当下每个家庭的一种生活方式。随着越来越多更加智能环保产品的出现，不仅有利于我们赖以生存的地球环境得到保护，更让我们的生活方式变得更加健康优雅。
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